Az alkohol és a rák kapcsolata: újabb figyelmeztetések a tudomány világából
Pranoti Mandrekar, a Massachusettsi Egyetem orvosi iskolájának tudósa a The Conversationben közzétett cikkében arra figyelmeztet, hogy az alkoholfogyasztás, akár rendszeresen, akár csak alkalmi jelleggel történik, káros hatással van a szervezetre. Az alkohol hatása az agy-tól kezdve a tüdő-n át a szív-en, az izmok-on, egészen az emésztőrendszer-ig és az immunrendszer-ig terjed, és a daganatos betegségek kialakulásának megnövekedett kockázatát is magában foglalja.
A kutatók már az 1980-as években gyanították, hogy az alkohol rákot okozhat. Epidemiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy az alkohol okozati összefüggésben áll a szájüreg, a torok, a gége, a nyelőcső, a máj, a vastag- és végbélrák, valamint a mellrák kialakulásával. Egy másik tanulmány összefüggést mutatott ki a krónikus alkoholfogyasztás és a hasnyálmirigyrák között.
2000-ben az Egyesült Államok Nemzeti Toxikológiai Programjának kutatói megállapították, hogy az alkoholtartalmú italok fogyasztása rákkeltő hatással bír. 2012-ben az Egészségügyi Világszervezet az alkoholt az 1. csoportba tartozó rákkeltő anyagok közé sorolta, ami azt jelzi, hogy elegendő bizonyíték áll rendelkezésre egy anyag daganatos megbetegedést okozó hatásáról.
Az amerikai táplálkozási irányelvek szerint még kis mennyiségű alkohol – ami napi egy italnál kevesebb – is képes növelni a rák kockázatát. Ennek ellenére egy 2019-es felmérésből kiderült, hogy az amerikai felnőttek kevesebb mint 50%-a van tisztában az alkoholfogyasztás rákkeltő hatásával.
Mandrekar cikkében részletezi, hogyan okoz rákot az alkoholfogyasztás. A daganatos megbetegedés akkor alakul ki, amikor a sejtek ellenőrizetlenül növekednek a szervezetben. Az alkohol károsíthatja a DNS-t, és olyan mutációkat okozhat, amelyek megzavarják a normális sejtosztódást és növekedést. A kutatók számos mechanizmust azonosítottak, amelyek az alkohollal és a rák kialakulásával kapcsolatosak.
Mandrekar és csapata megállapította, hogy az alkoholfogyasztásból származó szabad gyökök közvetlenül befolyásolják a sejtek működését. Ezek a molekulák károsíthatják a DNS-t, a fehérjéket és a lipideket az oxidatív stressz által. Az alkohol közvetlenül is befolyásolhatja a hormonszintet, például az ösztrogén szintjének emelkedésével, ami emlőrákot okozhat.
A tudós hangsúlyozza, hogy az alkoholfogyasztás mértékét illetően nincsenek biztonságos ajánlások; a legjobb, ha a fogyasztást minimalizálják vagy elkerülik. A dohányzók körében különösen magas a száj-, garat- és gégerák kialakulásának kockázata, mivel az alkohol elősegíti a cigarettában található rákkeltő anyagok felszívódását.
Érdekes tény, hogy a kutatások szerint az alkohol hatására keletkező acetaldehid, amely rákkeltő anyagnak minősül, a szervezetben való lebontás során keletkezik, és a genetikai eltérések befolyásolhatják a lebontás sebességét.
Források: The Conversation, Egészségügyi Világszervezet, Nemzeti Toxikológiai Program
